Bon-Eat-O : la 1ère épicerie mobile qui livre Hong Kong en 24h chrono !

Bon-Eat-O, la toute nouvelle appli pour les épicuriens malins ! Créée par Morgan et César, fondateurs de M&C Asia (fournisseur officiel en fruits de mer de tous les restaurants étoilés), Bon-Eat-O propose des produits de qualité, avec comme mission de les rendre accessible à tous. Avis aux foodies, de quoi régaler vos amis toutes les semaines. Nous avons souhaité en savoir plus sur cette nouvelle plateforme. Rencontre avec la Général Manager de Bon-Eat-O, Fleur Tisserand-Bennett qui nous en parle.

Propos recueillis par Catya Martin

Trait d’union : Racontez-nous l’histoire de Bon-Eat-O

Fleur Tisserand-Bennett : Morgan et César, fondateurs de M&C Asia, ont fait le constat qu’il n’existait pas, à Hong Kong, de plateforme unique qui rassemble à la fois du poisson frais, de la viande, mais aussi, des fruits, des légumes, et tout type de produits d’épicerie fine (charcuterie, fromages,…) qui puisse livrer du jour au lendemain. Fins gourmets, ils ont également réalisé qu’ici, il était difficile de trouver les essentiels français, comme du poulet fermier, du magret de canard, des crèmes laitières de qualité.

Comment avez-vous trouvé le nom de l’application ?

Pour le nom, les deux fondateurs, d’esprit blagueur, ont pensé à un jeu de mots. Mélanger “manger” en anglais (“eat”) et la “bonite”, ce poisson très rapide (et très joli) de la même famille que le thon, et vous obtenez Bon-Eat-O. Ça tombe bien, tous les produits que nous proposons sont “bonito” !

Voilà comment après plusieurs heures de sourcing et de développement, l’appli Bon-Eat-O voit le jour.

Effectivement, le poisson frais est très présent dans votre environnement et est votre différence majeure avec vos concurrents. Quelles sont les autres différences ?

Parce que Bon-Eat-O est une appli, tout se passe en quelques clics ! Chaque lundi, chaque jeudi, vous avez accès à des ventes flash. Premier arrivé, premier servi, avec une jauge qui se met à jour en temps réel. De plus, grâce à notre réseau établi chez M&C Asia, la maison mère, nous vous garantissons des produits frais et de grande qualité en provenance essentiellement de France.

Et cerise sur le gâteau, nos prix défient toute concurrence. Grâce aux relations privilégiées avec nos fournisseurs, vous pouvez économiser sans sacrifier la qualité. Il faut être réactif pour avoir son filet de saumon (rires) !

Quels sont les produits que l’on peut trouver sur Bon-Eat-O ?

Chez Bon-Eat-O, on souhaite offrir non seulement des produits de qualité, mais également des articles rares et difficiles à dénicher à Hong Kong.

Côté boucherie/charcuterie, le consommateur pourra notamment trouver du poulet fermier des Landes, des andouillettes, des chipolatas, des merguez.

Côté produits de la mer, nos ventes flash mettront en avant une variété de poissons frais : du bar de ligne de Bretagne, du dos de cabillaud, du thon sauvage, mais aussi des filets de saumon, des moules de bouchot, et même des huîtres. 

Pour les produits maraîchers, nous avons à cœur de respecter la saisonnalité des produits. Vous pourrez donc trouver jusqu’à l’automne, une petite sélection de courgettes, aubergines et tomates bio.

Qu’est-ce qui distinguent vos produits des autres ?

C’est avant tout notre désir de vous faire découvrir ou redécouvrir des produits et des marques qui nous ont séduits. Outre tous les produits cités ci-dessus, vous pourrez ainsi vous procurer en exclusivité chez Bon-Eat-O la charcuterie de la mer Maison Dehesa, le poivre de Kampot La Plantation, les purées bio pour bébé Yooji. Ces produits premium et ces partenariats de qualité, nous pouvons les obtenir grâce à notre maison mère qui fournit d’ores et déjà tous les restaurants étoilés de Hong Kong.

Ces produits premium et ces partenariats de qualité, nous pouvons les obtenir grâce à notre maison mère qui fournit d’ores et déjà tous les restaurants étoilés de Hong Kong.

Plus d’informations :
Site Bon-Eat-O – Contact us on info@boneato.hk – Instagram : https://www.instagram.com/boneato_hk/ – Facebook : https://www.facebook.com/boneato.hk

Pour télécharger l’app :
: Apple Store / Google Play