{"id":983,"date":"2015-11-29T20:04:23","date_gmt":"2015-11-29T19:04:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=983"},"modified":"2016-01-03T23:09:04","modified_gmt":"2016-01-03T22:09:04","slug":"lart-de-vivre-a-la-francaise-filme-par-tf1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=983","title":{"rendered":"L\u2019art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise, film\u00e9 par TF1"},"content":{"rendered":"

L\u2019\u00e9mission de TF1 \u201cReportages\u201d pr\u00e9pare actuellement un num\u00e9ro sp\u00e9cial sur les Fran\u00e7ais qui vendent l\u2019art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, diffusion pr\u00e9vue ce mois-ci. Le choix de Hong-Kong et Macao s\u2019est fait notamment autour de trois fran\u00e7aises, Catherine Soulas Baron, fondatrice de \u201cSavoir-Vivre\u201d, Carole Delavelle, fondatrice de \u00ab\u00a0Oulalaflower\u00bb et Elvire Girault, d\u00e9coratrice d\u2019int\u00e9rieur, fondatrice de \u00ab\u00a0Quatorze Juillet\u00a0\u00bb, soci\u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9e dans la recherche d\u2019antiquit\u00e9s et d\u2019objets vintages europ\u00e9ens. <\/span><\/em>
\nLe tournage s\u2019est organis\u00e9 autour de leur travail au quotidien, tout s\u2019est encha\u00een\u00e9 avec une cam\u00e9ra pr\u00e9sente en permanence autour des trois femmes. Trait d\u2019Union a souhait\u00e9 en savoir plus sur ce tournage et a pu s\u2019entretenir avec Carole et Catherine. <\/em><\/span><\/p>\n

Propos recueillis par Catya Martin<\/strong><\/span><\/p>\n

Trait d\u2019Union\u00a0: Quelle est votre d\u00e9finition du savoir-vivre\u00a0?<\/strong><\/span>
\nCarole Delavelle\u00a0:<\/strong><\/span> C\u2019est avant tout pour moi une forme de respect, d’harmonie et de traditions.<\/span><\/p>\n

En quoi Oulalaflower repr\u00e9sente une partie du savoir-vivre \u00e0 la fran\u00e7aise\u00a0?<\/strong><\/span>
\nL’art floral a toujours eu une place importante en France, les peintres l’ont d’ailleurs largement repr\u00e9sent\u00e9. La mise de table, sp\u00e9cialement con\u00e7ue avec Catherine Soulas Baron dans\u00a0le reportage, est tr\u00e8s repr\u00e9sentative de l’importance des fleurs dans le savoir-vivre \u00e0 la fran\u00e7aise, nous avons travaill\u00e9 sur une harmonie de couleurs et la fleur fait partie int\u00e9grante de l’art de la table.<\/span>
\nDepuis la cr\u00e9ation d’Oulalaflower je me suis toujours appliqu\u00e9e \u00e0 conserver cette identit\u00e9 florale fran\u00e7aise tr\u00e8s forte et l’ai mise en avant dans toutes mes cr\u00e9ations, c’est \u00ab\u00a0ma patte\u00a0\u00bb, ma signature.<\/span><\/p>\n

Quel souvenir gardez-vous de ce tournage\u00a0?<\/strong><\/span>
\nOulala\u00a0!! Ce n’est pas facile d’\u00eatre suivie toute la journ\u00e9e par une cam\u00e9ra et un journaliste vous posant tout le temps des questions quand vous \u00eates en plein travail, mais c’\u00e9tait une exp\u00e9rience int\u00e9ressante, il y a eu de grands fous rires\u00a0!<\/span><\/p>\n

Un jour lorsque nous \u00e9tions dans un h\u00f4tel, des Chinois croyaient que j’\u00e9tais une star et n’ont pas arr\u00eat\u00e9 de me prendre en photo\u00a0! C’est l’effet de la cam\u00e9ra..!<\/span><\/p>\n

Quelles sont les suites pour Oulalaflower\u00a0?<\/strong><\/span>
\nUn projet est en cours de r\u00e9alisation \u00e0 Macao et va voir le jour en tout d\u00e9but d’ann\u00e9e, il y a aussi un nouveau dipl\u00f4me que j’ai cr\u00e9\u00e9, en partenariat avec une floral designer macanaise, destin\u00e9 aux fleuristes voulant travailler dans l’industrie de l’h\u00f4tellerie.<\/span><\/p>\n

D’autres projets se dessinent \u00e9galement sur Hong-Kong, Oulalaflower va avoir une ann\u00e9e 2016 bien <\/span><\/p>\n

\u2022\u2022\u2022<\/span><\/p>\n

Trait d\u2019Union\u00a0: Le savoir-vivre et l’\u00e9tiquette semblent revenir \u00e0 la mode. Comment expliquez-vous cela\u00a0?<\/strong><\/span>
\nCatherine Baron\u00a0:<\/strong><\/span> Notre soci\u00e9t\u00e9, en plein bouleversement, cherche des r\u00e9ponses au Vivre Ensemble. Or nous avons d\u00e9j\u00e0 un outil tr\u00e8s efficace\u00a0:\u00a0le savoir-vivre, un ensemble de r\u00e8gles de vie en soci\u00e9t\u00e9. Et lorsque nous pensons que ce n\u2019est qu\u2018un accessoire d\u00e9suet et obsol\u00e8te et que nous ne devons plus l\u2019appliquer nous assistons \u00e0 une dislocation du lien social qui peut aller jusqu’\u00e0 engendrer la violence.<\/span><\/p>\n

Sans savoir-vivre, il n y a pas d\u2019harmonie sociale. Ces codes peuvent s\u2019apprendre et \u00eatre mis en place par tout \u00e0 chacun quelque soit son statut social et sa culture. Ce qui est correct dans une culture peut ne pas l\u2019\u00eatre dans une autre. Conna\u00eetre la diff\u00e9rence, la prendre en compte, permet d\u2019\u00e9viter le conflit.<\/span><\/p>\n

Qu’apportez-vous de diff\u00e8rent \u00e0 votre client\u00e8le chinoise et hongkongaise\u00a0?<\/strong> <\/span>
\nL\u2019ensemble des r\u00e8gles de politesse, de bienveillance de respect et de consid\u00e9ration de tol\u00e9rance fait partie de ce savoir-vivre. Ne pas conna\u00eetre ces r\u00e8gles est discriminant puisqu\u2019on va consid\u00e9rer que vous ne faites pas partie de ceux qui ont cette capacit\u00e9 \u00e0 respecter les autres, \u00e0 avoir les attitudes et comportements appropri\u00e9s \u00e0 chaque situation. Dans un monde de plus en plus global et multiculturel, c\u2019est ce talent que recherchent en particulier les entreprises. Conna\u00eetre les codes est de nos jours plus que jamais un avantage. Les Chinois l\u2019ont parfaitement compris. En adh\u00e9rant \u00e0 ces r\u00e8gles, ils savent qu\u2019il devient possible de se hisser dans la hi\u00e9rarchie sociale. Je forme au savoir-vivre fran\u00e7ais mais aussi anglais, am\u00e9ricain et m\u00eame chinois. L\u2019objectif premier est de permettre d\u2019avoir une certaine connaissance des r\u00e8gles d\u2019\u00e9tiquette et bonnes mani\u00e8res pour une meilleure compr\u00e9hension de notre culture, pour se sentir plus \u00e0 l\u2019aise en soci\u00e9t\u00e9 et faire \u00e9voluer sa carri\u00e8re plus facilement <\/span><\/p>\n

Que va vous apporter l’\u00e9mission de TF1\u00a0?<\/strong><\/span>
\nJe voudrais que l\u2019\u00e9mission de TF1 apporte un peu de fiert\u00e9, de joie et de r\u00e9confort aux Fran\u00e7ais. Je souhaiterais aussi que l\u2019on comprenne que les cours d\u2019inter culturalit\u00e9 et d\u2019\u00e9tiquette devraient \u00eatre dispens\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9cole, et dans les lyc\u00e9es et les <\/span>
\nuniversit\u00e9s.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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