{"id":9783,"date":"2025-02-10T03:54:38","date_gmt":"2025-02-10T02:54:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=9783"},"modified":"2025-02-10T03:54:39","modified_gmt":"2025-02-10T02:54:39","slug":"echappees-belles-a-hong-kong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=9783","title":{"rendered":"\u201c\u00c9chapp\u00e9es Belles\u201d \u00e0 Hong Kong"},"content":{"rendered":"\n

Depuis 20 ans, la journaliste et globetrotteuse Sophie Jovillard sillonne le monde pour \u201c\u00c9chapp\u00e9es Belles\u201d. Elle \u00e9tait en escale ce mois-ci \u00e0 Hong Kong pour un nouvel \u00e9pisode de l\u2019\u00e9mission de France 5. Elle partage son regard et ses rencontres comme une amie qui rentre de voyage. \u00ab La voyageuse au chapeau \u00bb nous a accord\u00e9 un entretien juste avant de reprendre son avion pour la France.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Propos recueillis par Catya Martin et Anne-Claire Poignard<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Hong Kong, vous y aviez d\u00e9j\u00e0 tourn\u00e9, pourquoi avoir souhait\u00e9 y consacrer un nouveau num\u00e9ro d\u2019Echapp\u00e9es Belles<\/em> ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hong Kong fait partie de ces destinations dans lesquelles on a envie de revenir. Je suis venue pour la premi\u00e8re fois en 2007, c\u2019\u00e9tait 10 ans apr\u00e8s la r\u00e9trocession de l\u2019archipel \u00e0 la Chine. Je suis revenue il y a 10 ans. C\u2019est la troisi\u00e8me fois que j\u2019y tourne. J\u2019ai essay\u00e9 de tirer plusieurs fils : \u00ab comment Hong Kong arrive-t-elle \u00e0 maintenir ses traditions tout en regardant vers l\u2019avenir ? \u00bb. \u00ab Comment, quand on est Fran\u00e7ais, on regarde cette destination ? \u00bb. Hong Kong est souvent consid\u00e9r\u00e9e comme un lieu de transit, une escale. Mais c\u2019est un voyage en soi.<\/p>\n\n\n\n

Y a-t-il une rencontre qui vous a particuli\u00e8rement marqu\u00e9e ici ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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On a rencontr\u00e9 la cheffe May Chow qui tient notamment le restaurant Little Bao. Elle vit \u00e0 Hong Kong, sa cuisine est reconnue \u00e0 l\u2019international, elle a particip\u00e9 \u00e0 de nombreuses \u00e9missions de t\u00e9l\u00e9vision. Elle a remport\u00e9 le prix de la meilleure femme chef d\u2019Asie en 2017. Elle est mari\u00e9e \u00e0 une jeune femme et elle se bat pour la diversit\u00e9 et l\u2019ind\u00e9pendance des femmes. Elle incarne un visage tr\u00e8s moderne de la jeunesse hong-kongaise.<\/p>\n\n\n\n

Vous avez vu la ville changer ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oui. C\u2019est int\u00e9ressant de voir comment la soci\u00e9t\u00e9 \u00e9volue. Dans la perspective du Nouvel An chinois, j\u2019ai assist\u00e9 \u00e0 des danses du lion. Des jeunes femmes pratiquent d\u00e9sormais ces danses. Historiquement, elles n\u2019y \u00e9taient pas autoris\u00e9es parce que le fait qu\u2019une femme ait ses r\u00e8gles est encore jug\u00e9 impur par certains ma\u00eetres. Il y a une \u00e9volution culturelle sur quelque chose d\u2019ancr\u00e9 et de tr\u00e8s traditionnel.<\/p>\n\n\n\n

Vous vous int\u00e9ressez aussi au regard des expatri\u00e9s ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

On aime commencer l\u2019\u00e9mission avec des Fran\u00e7ais install\u00e9s dans le pays. On a notamment rencontr\u00e9 Myriam Bilbault qui fait partie du Cheeseclub. Elle est Fran\u00e7aise et elle est fromag\u00e8re \u00e0 Hong Kong ! On a fait avec elle une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 agr\u00e9ment\u00e9e de fromages. Je me suis dit : \u00ab choc des cultures, c\u2019est int\u00e9ressant ! \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Comment travaillez-vous sur le terrain ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous travaillons en \u00e9quipe. Pour ce num\u00e9ro, je suis sur le terrain avec Mathieu Despiau qui est r\u00e9alisateur et David Lemeunier deuxi\u00e8me cam\u00e9ra et droniste. Nous avons pr\u00e9par\u00e9 l\u2019\u00e9mission avec David Attali, fixeur install\u00e9 ici. Lui travaille en amont sur la prise de contacts. Depuis Paris, on fait une s\u00e9lection et David nous accompagne sur le terrain. Il nous permet une interaction plus facile avec les gens : il parle cantonnais. Je lui demande des conseils sur des attitudes, des habitudes. Ce qui se fait et ce qui ne se fait pas. Le fixeur a les cl\u00e9s culturelles. Sur 10 jours, nous r\u00e9alisons les plateaux, toute la partie incarn\u00e9e de l\u2019\u00e9mission et pour compl\u00e9ter le tournage, nous faisons appel \u00e0 notre journaliste Antonin Broutard. Lui vient r\u00e9aliser les reportages. Ses sujets sont dans la continuit\u00e9 de mon voyage.<\/p>\n\n\n\n

Echapp\u00e9es Belles<\/em><\/strong> va f\u00eater ses 20 ans, comment d\u00e9finissez-vous le concept de l\u2019\u00e9mission ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

J\u2019esp\u00e8re qu\u2019elle permet aux gens de voyager par procuration. L\u2019ADN c\u2019est la rencontre. Que nous soyons en Auvergne, en Alsace, en Italie ou \u00e0 Hong Kong, nous sommes l\u00e0 pour partager avec nos intervenants leur savoir-faire, leurs traditions, des tranches de vie. C\u2019est \u00e0 travers les gens que nous rencontrons qu\u2019on apprend \u00e0 d\u00e9couvrir une destination. On n\u2019a pas la pr\u00e9tention d\u2019\u00eatre un documentaire. Parfois les gens nous disent : \u00ab on est frustr\u00e9s, on n\u2019a pas assez d\u00e9couvert la destination \u00bb. Certes. Vu le monde un peu anxiog\u00e8ne dans lequel nous vivons, parler \u00ab voyage \u00bb sans pol\u00e9mique, parler \u00ab rencontre \u00bb sans essayer de mettre des questions politiques au milieu de tout cela, \u00e7a fait du bien. On peut juste avoir envie de s\u2019\u00e9merveiller sur le monde, aller vers les autres sans en avoir peur.<\/p>\n\n\n\n

Votre signature c\u2019est aussi votre chapeau ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Je vais vous r\u00e9v\u00e9ler mon secret ! Au d\u00e9part, je le portais par confort parce que j\u2019ai une peau tr\u00e8s claire et que je suis un peu intol\u00e9rante au soleil, donc je me prot\u00e8ge, c\u2019est aussi simple que cela. Petit \u00e0 petit, c\u2019est vrai que c\u2019est devenu une signature. Quand je ne l\u2019ai pas, on me dit : \u00ab tiens c\u2019est bizarre, elle est o\u00f9 Sophie ? \u00bb. C\u2019est devenu un style. Je porte plein de chapeaux et de casquettes dans la vie !<\/p>\n\n\n\n

D\u2019o\u00f9 vous vient votre curiosit\u00e9 pour l\u2019ailleurs ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Je suis n\u00e9e \u00e0 Lille, j\u2019ai grandi \u00e0 la campagne dans le Beaujolais et mes parents \u00e9taient bordelais. D\u00e8s mon plus jeune \u00e2ge, j\u2019ai d\u00e9couvert de nombreuses r\u00e9gions en France. Nous \u00e9tions 4 enfants, avec mes parents cela faisait six, il y avait le chien\u2026 Pour partir en vacances, ce n\u2019\u00e9tait pas \u00e9vident ! En grandissant, j\u2019ai eu envie d\u2019\u00e9largir le cercle, d\u2019aller dans la premi\u00e8re grande ville qui \u00e9tait \u00e0 c\u00f4t\u00e9. J\u2019ai fait mes \u00e9tudes \u00e0 Lyon puis j\u2019ai rejoint Paris. Petit \u00e0 petit \u00e0 travers le travail, ce cercle a grandi. J\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 France 3 d\u2019o\u00f9 ma passion pour les magazines de d\u00e9couverte. Puis j\u2019ai \u00e9t\u00e9 sollicit\u00e9e par la cha\u00eene Voyages et un jour, un r\u00eave s\u2019est exauc\u00e9 : celui de faire des \u00e9missions pour France 5. Ce r\u00eave s\u2019est exauc\u00e9 avec la cr\u00e9ation d\u2019Echapp\u00e9es Belles <\/em>il y a 20 ans.<\/p>\n\n\n\n

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Quel bilan tirez-vous de ces 20 ans de reportages ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Je mesure la chance que j\u2019ai de faire ce m\u00e9tier. Souvent je rencontre des gens qui me disent : \u00ab Tu as un job de r\u00eave, c\u2019est g\u00e9nial ! \u00bb. Oui mais c\u2019est aussi beaucoup de travail. Partir aux quatre coins du monde, c\u2019est une organisation. L\u2019\u00e9mission est un rendez-vous pour le public. Elle est diffus\u00e9e le samedi soir en premi\u00e8re partie de soir\u00e9e sur France 5. Je me dis toujours que c\u2019est extraordinaire quand les gens me confient : \u00ab j\u2019ai voyag\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 toi \u00bb, \u00ab j\u2019ai regard\u00e9 Echapp\u00e9es Belles<\/em> pour voir par o\u00f9 tu es pass\u00e9e \u00bb, \u00ab j\u2019ai contact\u00e9 ton guide parce qu\u2019il avait l\u2019air sympa \u00bb. C\u2019est un \u00e9change de bon proc\u00e9d\u00e9 entre les spectateurs et nous. On permet aussi \u00e0 ceux qui n\u2019ont pas les moyens de voyager de s\u2019\u00e9vader. Cette \u00e9mission c\u2019est une fen\u00eatre ouverte sur le monde.<\/p>\n\n\n\n

Quels sont vos prochains projets de tournage ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Changement de d\u00e9cor radical pour le prochain num\u00e9ro ! Je pars d\u00e9but f\u00e9vrier pour un tournage dans les 3 Vall\u00e9es. Je chausse les skis et les raquettes pour une \u00e9mission \u00e0 la montagne.<\/p>\n\n\n\n

Et quand vous ne travaillez pas, qu\u2019est-ce que vous faites ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Je reste \u00e0 la maison, je cuisine, je vais au th\u00e9\u00e2tre, je visite des expos. Je vis entre Paris et Marseille avec une famille dans la r\u00e9gion lyonnaise. Bizarrement pour une grande voyageuse je suis un peu casani\u00e8re !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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