{"id":6425,"date":"2021-01-07T11:49:28","date_gmt":"2021-01-07T10:49:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=6425"},"modified":"2021-01-07T11:50:25","modified_gmt":"2021-01-07T10:50:25","slug":"alchimie-du-verbe-a-hong-kong-de-la-coupe-aux-levres-il-y-a-la-rime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=6425","title":{"rendered":"\u00ab Alchimie Du Verbe \u00bb \u00e0 Hong-Kong, De la coupe aux l\u00e8vres, il y a la rime"},"content":{"rendered":"

Par Matthieu Motte<\/span><\/p>\n

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Vins et Po\u00e9sie\u00a0! Dive bouteille,\u00a0flots de foudres et d\u2019hivers… Nectar, nourritures terrestres et ambroisie, du vacherin Mont d\u2019or \u00e0 la louche et quelques tranches de saucisson aussi. Rimbaud au Cabaret vert qui se r\u00e9cite l\u2019\u00c2me du Vin, fraye avec Guillaume Apollinaire qui \u00e9coute trembleur la chanson lente du batelier. Voil\u00e0 le tableau. Voici pour les tenants, voil\u00e0 pour les aboutissants des bons c\u00e9nacles que nous organisons depuis juin 2019 avec ma complice, mon acolyte de choc et mon amie Marjolaine Roblette-Geres, Mme Loire pour les intimes. L\u2019association d\u2019id\u00e9es a le franc m\u00e9rite d\u2019\u00eatre clair\u00a0: allier le plaisir de la po\u00e9sie, les charmes de sa lecture \u00e0 la d\u00e9gustation de bons crus. Que vers et verres soient aussi gouleyants \u00e0 d\u00e9guster par l\u2019ou\u00efe fine que par le palais. Une fois la th\u00e9matique choisie (de la\u00a0Nuit \u00e9toil\u00e9e\u00a0\u00e0\u00a0l\u2019ivresse po\u00e9tique\u00a0entre autres topos litt\u00e9raires), les invitations informelles lanc\u00e9es sur les r\u00e9seaux sociaux ou \u00e0 la cantonade via les groupes WhatsApp, nous nous impatronisons, loquaces et all\u00e8gres, en amphitryons des lieux, alternant les commentaires sur tel ar\u00f4me d\u2019un Bourgogne, telle subtilit\u00e9 d\u2019un quatrain de Verlaine. J\u2019explique aux convives ce qu\u2019ils lisent et entendent, Marjo les aiguille sur ce qu\u2019ils go\u00fbtent et d\u00e9gustent. Et l\u2019alchimie op\u00e8re. Il n\u2019est pas rare que ces veill\u00e9es po\u00e9tiques s\u2019accompagnent de musique (\u00ab\u00a0avant toute chose\u00a0\u00bb), de morceaux entonn\u00e9s et jou\u00e9s \u00e0 la six cordes. Petits points d\u2019orgue orphiques, ces Alchimies se veulent depuis leur cr\u00e9ation des parenth\u00e8ses culturelles, sans pr\u00e9tention, d\u2019infimes bulles de France situ\u00e9es dans une ancienne colonie britannique \u00e0 9500 km de la\u00a0Berg\u00e8re Tour Eiffel\u00a0et du Pont Mirabeau.<\/span><\/p>\n

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\u00ab\u00a0Noter l\u2019inexprimable, fixer des vertiges\u00a0\u00bb<\/span><\/h2>\n

Ne nous mentons pas, quitte \u00e0 nous abasourdir de bon sens\u00a0: autant les mots \u00ab\u00a0vins\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0po\u00e9sie\u00a0\u00bb semblent couler de source ; qu\u2019elle soit des Dana\u00efdes ou de Dionysos, autant \u00ab\u00a0Hong-Kong\u00a0\u00bb\u00a0hashtag\u00a0\u00ab\u00a0Ode \u00e0 Orph\u00e9e\u00a0\u00bb tombent \u00e0 plat ou h\u00e9rissent l\u2019esgourde tel un hiatus. Les premiers rel\u00e8vent de la promesse baudelairienne d\u2019un pand\u00e9monium hagard et stimulent les imaginaires les plus infertiles\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0Il est l\u2019heure de s\u2019enivrer\u00a0! Pour n\u2019\u00eatre pas les esclaves martyris\u00e9s du Temps,\u00a0enivrez-vous sans cesse\u00a0! De vin, de po\u00e9sie ou de vertu, \u00e0 votre guise.\u00a0\u00bb\u00a0(Le Spleen de Paris). Les seconds quant \u00e0 eux laissent \u00e0 quia devant tant d\u2019incongruit\u00e9. Un peu comme un vers mallarm\u00e9en sur une pub Starbucks:\u00a0\u00abCalme bloc ici-bas chu d\u2019un d\u00e9sastre obscur\u00a0\u00bb, From HK with love… Orph\u00e9e \u00e0 Hong-Kong et puis quoi encore\u00a0? La vision du prince des po\u00e8tes gweilo* revenant de sa catabase malheureuse par les trav\u00e9es du St Michael\u2019s cemetery aurait de quoi \u00e9berlu\u00e9. Pas de mont Parnasse dans le coin, juste un Peak nimb\u00e9 de brumes… Et de pollution, trop souvent. Sa lyre d\u00e9licate r\u00e9sonnerait d\u2019une dissonance diffuse, disharmonieuse, dans ces rues \u00e9triqu\u00e9es o\u00f9 les canards caquettent \u00e0 en r\u00e2le-mourir, il serait bien perdu dans ces avenues criardes et qui assourdissantes autour de nous hurlent en permanence… Des\u00a0rues neuves et propres du soleil\u00a0o\u00f9 les\u00a0cloches rageuses aboient vers midi, o\u00f9 les\u00a0inscriptions des enseignes et des murailles \u00e0 la fa\u00e7on des perroquets criaillent… Pas de muses qui batifolent du c\u00f4t\u00e9 de Wanchai, juste des satyres en rut qui boivent\u00a0crisp\u00e9s comme des extravagants… Et pourtant, il y a des vertiges \u00e0 Hong-Kong et de l\u2019inexprimable ici aussi; ces centaines de skyscrapers qui tutoient les anges sont autant d\u2019athanors alchimiques d\u2019o\u00f9 peut surgir l\u2019or en vers. Je m\u2019en suis persuad\u00e9 d\u00e8s le d\u00e9but. Regardant lumineux la skyline* qui clignote tous les soirs \u00e0 20h, je me r\u00e9citais:\u00a0\u00abEn haut, le Ciel! Ce mur de caveau qui l\u2019\u00e9touffe, Plafond illumin\u00e9 pour un op\u00e9ra bouffe, O\u00f9 chaque histrion foule un sol ensanglant\u00e9.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

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Un vers qui se brise comme un \u00e9clat de rire<\/span><\/h2>\n

D\u00e8s mon arriv\u00e9e sur ce confetti de Chine, cet \u00e9bouriffant \u00eelot qui brasse de l\u2019\u00e9nergie en trombe comme du dollar en liasses, je me suis dit qu\u2019\u00e0 c\u0153ur vaillant dans l\u2019action tout n\u2019\u00e9tait pas impossible. De trouver m\u00eame des synesth\u00e9sies dans la couleur d\u2019un argent qui n\u2019a pas d\u2019odeur. Alors pourquoi pas un concours de po\u00e9sie\u00a0? En fran\u00e7ais dans les textes\u00a0of course… Avec l\u2019aide pr\u00e9cieuse de Parenth\u00e8ses, l\u2019unique librairie fran\u00e7aise de l\u2019\u00eele, l\u2019\u00e9v\u00e9nement fut organis\u00e9 par ma feuille de chou d\u2019alors, Sauv\u00e9s par le Kong, transform\u00e9e depuis en plate-forme culturelle en ligne [www.sauvesparlekong.com] Vous y retrouverez des po\u00e8mes mais aussi des \u00e9ditos au gonzo-journalisme ultra-subjectif qui traite en substance licite tout ce qui intrigue, touche ou int\u00e9resse un expat\u2019 frenchie. A travers des billets de diverses humeur on y subodore une ligne \u00e9ditoriale qui aime la photo, s\u2019entiche de th\u00e9\u00e2tre, de rock\u2019n\u2019roll, de street art mais aime surtout \u00e0 cultiver le second degr\u00e9 et les esquisses de rictus. Le concours d\u2019invention quant \u00e0 lui a vu d\u00e9filer un lustre plus tard Rimbaud, Pr\u00e9vert, Brel, Apollinaire et Vian au panth\u00e9on des figures tut\u00e9laires et s\u2019adresse toujours aujourd\u2019hui aux amoureux de la langue, o\u00f9 qu\u2019ils soient dans le monde, aux f\u00e9rus du genre \u00e0 la plume aiguis\u00e9e comme aux jeunes po\u00e8tes \u00e0 la m\u00e9taphore imm\u00e9diate. L\u2019objectif en pitch est rest\u00e9 le m\u00eame\u00a0: promouvoir la langue fran\u00e7aise \u00e0 Hong-Kong, faire phosphorer les imaginations les plus folles et c\u00e9l\u00e9brer la trouvaille po\u00e9tique, la rime et la musique\u00a0! Rien que \u00e7a. Sauf qu\u2019au d\u00e9but c\u2019\u00e9tait pas gagn\u00e9. Inutile de vous d\u00e9crire la t\u00eate des traders de Peel Street quand je leur exposais mon projet une nuit de mai 2015.\u00a0– Mais tu vas gagner combien\u00a0? \u00c7a va te rapporter combien\u00a0? – Des sourires j\u2019imagine…\u00a0En effet, quelques trognes \u00e9baubies aux sourcils incurves me donnaient ce soir-l\u00e0 le change; l\u2019id\u00e9alisme c\u2019est bien joli, \u00e7a claque plut\u00f4t pas mal de d\u00e9goiser El Desdichado \u00e0 1 gramme 8 du matin sans bafouiller le dernier tercet mais tout bien r\u00e9fl\u00e9chi, bien soupes\u00e9, tout \u00e7a n\u2019int\u00e9resserait personne… Les madrigaux n\u2019ont jamais arrondi les fins de mois dans une ville o\u00f9 ce sont les cotations boursi\u00e8res qui dessinent les calligrammes de la r\u00e9ussite. Po\u00e8te, rends ton luth et re\u00e7ois ton r\u00e2teau…<\/span><\/p>\n

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Le T\u00e9n\u00e9breux, – le Veuf, – l\u2019Inconsol\u00e9 …<\/span><\/h2>\n

\u00ab\u00a0Certains se font de la po\u00e9sie une id\u00e9e si vague qu\u2019il prenne ce vague pour l\u2019id\u00e9e m\u00eame de po\u00e9sie.\u00a0\u00bb\u00a0plaisantait \u00e0 peine Paul Val\u00e9ry. Personnellement, je me faisais de Hong-Kong une id\u00e9e si n\u00e9buleuse mais en m\u00eame temps si excitante et si roborative que j\u2019y croyais dur comme vers. Je me donnais comme objectif de vie d\u2019introduire un haut voltage de po\u00e9sie\u00a0selon la belle expression de Jacques Reda. Et puis versifier ou boursicoter, la question fut vite r\u00e9pondue. Cliquer sur un tableau Excel, c\u2019est d\u00e9j\u00e0 un maximum. Avec ma licence de lettres, mes souvenirs de kh\u00e2gne, mon carnet magique – thesaurus de mots rares, hapax et autres figures de style – la voie pour devenir pr\u00e9cepteur de fran\u00e7ais \u00e9tait toute trac\u00e9e. D\u2019un genre particulier, \u00e0 mon compte, arpentant la ville \u00e0 sauts et \u00e0 gambades, tant\u00f4t en ding-ding*, tant\u00f4t en taxi, je vais prodiguer mes cours sourire en bandouli\u00e8re de Sheung Wan \u00e0 Stanley ou jusque dans les nouveaux territoires plus au nord, de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la matrice… Le quartier de Mong-Kok est connu pour \u00eatre la zone urbaine la plus dens\u00e9ment peupl\u00e9e du monde avec plus 130 000 habitants au kilom\u00e8tre carr\u00e9, je vous laisse imaginer le d\u00e9lire. C\u00f4t\u00e9 po\u00e9sie je suis combl\u00e9, \u00e0 chaque rentr\u00e9e le beau verbe est au programme. Lorsque les \u00e9l\u00e8ves ont \u00e0 \u00e9tudier \u00ab\u00a0Recueillement\u00a0\u00bb (\u00ab\u00a0Sois sage, \u00f4 ma Douleur, et tiens-toi plus tranquille \/ Tu r\u00e9clamais le Soir ; il descend ; le voici\u00a0\u00bb) je paraphrase ce cher Mr Miraux qui en Cyr VI nous expliquait que Baudelaire n\u2019aurait jamais \u00e9crit les Fleurs du Mal s\u2019il avait gob\u00e9 des antid\u00e9presseurs. Quand ils ont \u00e0 plancher sur le sonnet \u00ab\u00a0Voyelles\u00a0\u00bb, j\u2019\u00e9prouve de l\u2019empathie, me souvenant que j\u2019avais pein\u00e9 \u00e0 d\u00e9crocher un m\u00e9diocre 10 au dernier de mes partiels \u00e0 Paris IV…<\/span><\/p>\n

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\"\"A noir, E blanc, I rouge, U vert, O bleu des mers de Chine…<\/span><\/h2>\n

Hong-Kong s\u2019est av\u00e9r\u00e9 l\u2019endroit idoine o\u00f9 r\u00e9aliser ce que je souhaite \u00e0 chacun\u00a0: exercer son m\u00e9tier avec passion, faire de sa passion un m\u00e9tier. Ainsi je m\u2019\u00e9chine \u00e0 \u00e9clairer mes futurs bacheliers sur le g\u00e9nie d\u2019un Villon, d\u2019un Du Bellay ou d\u2019un Nerval et parfois je devine les oreilles de parents qui se tendent dans la pi\u00e8ce d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9. Peut-\u00eatre la voix porte-t-elle trop ou que la faconde les enjoint \u00e0 suivre un cours qu\u2019il leur rappelle de Proust autre chose que la madeleine\u00a0? Curiosit\u00e9 piqu\u00e9e et mirettes coruscantes, \u00e0 l\u2019or\u00e9e de 2018 certains de ces parents souhaitaient en savoir plus et m\u2019encourag\u00e8rent \u00e0 imaginer un \u00e9v\u00e9nement o\u00f9 il pourrait de nouveau go\u00fbter aux humanit\u00e9s, red\u00e9couvrir des textes par petite touches, lus avec parcimonie (pas la L\u00e9gende des si\u00e8cles hugolienne d\u2019un trait par exemple, par piti\u00e9) \u00e9maill\u00e9es \u00e7a et l\u00e0 de\u00a0funny facts\u00a0congruents ou d\u2019anecdotes qui croustillent sous la dent. Restait \u00e0 trouver l\u2019\u00e9l\u00e9ment uval qui arrondirait les angles, le substantifique moelleux qui \u00e9moustillerait les foules, la quintessence avec lequel on \u00ab\u00a0trincherait\u00a0\u00bb lors de bombances pantagru\u00e9liques…\u00a0\u00ab\u00a0Le philosophe est l\u2019homme \u00e0 jeun dans l\u2019\u00e9bri\u00e9t\u00e9 universelle\u00a0\u00bb\u00a0affirmait Henri-Fr\u00e9d\u00e9ric Amiel. C\u2019est donc toutes proportions gard\u00e9es que je m\u2019en fiais \u00e0 la raison en proposant d\u2019arroser ces veill\u00e9es po\u00e9tiques des meilleures intentions qui soient, mais de vin aussi, nom d\u2019un zeugma.<\/span><\/p>\n

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Nous t’affirmons, m\u00e9thode\u00a0!<\/span><\/h2>\n

\u00ab\u00a0Nous n’oublions pas que tu as glorifi\u00e9 hier chacun de nos \u00e2ges. Nous avons foi au poison. Nous savons donner notre vie tout enti\u00e8re tous les jours.\u00a0\u00bb\u00a0claironnait Rimbaud dans sa Matin\u00e9e d\u2019ivresse. On a trouv\u00e9 plus convenant d\u2019organiser nos Alchimies en soir\u00e9e… Chaque exorde bat ainsi le rappel\u00a0: \u00ab\u00a0ce n\u2019est pas du tout un cours magistral\u00a0\u00bb, une analyse exhaustive de textes sibyllins ou une d\u00e9monstration sopo de savoir abscons. Synesth\u00e9sie oblige, le but est d\u2019entendre la po\u00e9sie comme on entend de la musique et comme on go\u00fbte du vin. C\u2019est \u00e9picurien en diable, d\u2019ailleurs les convives r\u00e9pondent pr\u00e9sent pour passer un moment convivial, se laisser bercer par le plaisir de la lecture et s\u2019\u00e9tonner aussi de l\u2019histoire cach\u00e9e, du choix des mots de ces po\u00e8tes qui savent si bien manier la langue. C\u2019est bien simple, si je les vois bailler je sais qu\u2019il est temps que je passe la parole \u00e0 Marjolaine\u00a0! La premi\u00e8re th\u00e9matique \u00ab\u00a0l\u2019ivresse po\u00e9tique\u00a0\u00bb fut un succ\u00e8s capiteux arros\u00e9 des vins d\u2019Anjou et du Pays de la Loire o\u00f9 l\u2019on fit la lecture belle aux bateaux ivres, aux nuits rh\u00e9nanes et \u00e0 la dive bouteille. Puis vint \u00ab\u00a0la nuit et le r\u00eave\u00a0\u00bb, o\u00f9 l\u2019on prit Morph\u00e9e \u00e0 t\u00e9moin d\u00e9clamant Ondine du Gaspard de la Nuit, Fantaisie de Nerval ou le r\u00eave familier de Verlaine accompagn\u00e9s d\u2019un Nuits Saint-Georges, d\u2019un Cotes de Nuit et d\u2019un Gevrey-Chambertin. On a suivi le pr\u00e9cepte symboliste de Mallarm\u00e9 pour l\u2019occasion et laiss\u00e9 le temps de la suggestion avec la d\u00e9gustation\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0Nommer un objet,\u00a0c’est supprimer les trois quarts de la jouissance du po\u00e8me\u00a0qui est faite de deviner peu \u00e0 peu\u00a0: le sugg\u00e9rer, voil\u00e0 le r\u00eave. C’est le parfait usage de ce myst\u00e8re qui constitue le symbole\u00a0\u00bb.\u00a0Un parcours enjou\u00e9 sur le leitmotiv onirique \u00e0 travers les \u0153uvres et les \u00e9poques, le r\u00eave comme fuite du r\u00e9el, d\u00e9sir d\u2019ailleurs, une \u00e9chappatoire au quotidien morne, au spleen tenace et insatisfaisant qui a stimul\u00e9 le bouche \u00e0 oreille au sujet de nos Alchimies. En f\u00e9vrier 2020, les femmes en po\u00e9sie furent \u00e0 l\u2019honneur. Entendons-nous bien, pas celles qui sont \u00e9voqu\u00e9es – on n\u2019en finirait plus\u00a0! – mais bien celles qui ont tremp\u00e9 leur plume, adoub\u00e9es de Polymnie et d\u2019Euterpe. De la belle Cordi\u00e8re Louise Lab\u00e9 \u00e0 Marceline Desbordes-Valmore, grande po\u00e9tesse encore trop m\u00e9connue (relisez la belle et dr\u00f4le le\u00e7on de \u00ab\u00a0Jeune homme irrit\u00e9\u00a0\u00bb) ou de Patti Smith \u00e0 Barbara en red\u00e9couvrant les po\u00e8mes de Anna de Noailles, nos h\u00f4tes savouraient du Ch\u00eane Bleu Abelard en hommage \u00e0 l\u2019ancienne Heloise de Villon dans la \u00ab\u00a0Ballade des Dames du temps Jadis\u00a0\u00bb ainsi que du Ch\u00e2teau de la Font du Loup berc\u00e9 par le lancinant \u00ab\u00a0Dancing Barefoot\u00a0\u00bb de la pr\u00eatresse rock Smith.<\/span><\/p>\n

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A cheval sur le vin,\u00a0<\/span>Pour un ciel f\u00e9erique et divin\u00a0!<\/span><\/h2>\n

En f\u00e9vrier 2020, les r\u00e8gles de distanciation n\u2019\u00e9taient pas encore aussi strictes \u00e0 Hong-Kong (qui n\u2019a pas subi de confinement contrairement a la France) et par chance nous p\u00fbmes organiser notre Alchimie avant que la pand\u00e9mie complique tout et marque les coups d\u2019arr\u00eat dans l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel. En juin, la chance nous sourit de nouveau car nous apprenions un quart d\u2019heure avant une interview de Catya Martin pour la French Radio Hong-Kong que les rassemblements de plus 50 personnes \u00e9taient de nouveaux autoris\u00e9s. Joie soudaine, inesp\u00e9r\u00e9e. Nous sais\u00eemes le Kairos par la houpette et d\u00e9cidions de bisser le rendez-vous \u00ab\u00a0po\u00e9sie et chanson fran\u00e7aise\u00a0\u00bb le 24 juin et le 2 juillet pour r\u00e9pondre ainsi aux sollicitations… Les gens ressentaient alors le besoin urgent de sortir et de se retrouver. Avec le soutien du festival du French May, \u00ab Quand la rime se chante en France\u00a0! \u00bb fut une balade \u00e0 travers nos r\u00e9gions, ses bons vins et ses po\u00e8tes qui nous tenait \u00e0 c\u0153ur avec Marjolaine apr\u00e8s des semaines p\u00e9nibles de distanciation. Quelques jours apr\u00e8s le solstice d\u2019\u00e9t\u00e9 et sa traditionnelle f\u00eate de la musique, il nous est apparu \u00e9vident d\u2019enrober le rendez-vous d\u2019une dimension musicale, alliant pop, folk et vari\u00e9t\u00e9 pour ceux qui ne rentreraient pas au pays cette ann\u00e9e. Gr\u00e2ce aux chansonniers, qu\u2019ils composent ou interpr\u00e8tent seulement, les mots ne s\u2019entendent et ne se ressentent pas de la m\u00eame fa\u00e7on. Bien lus, susurr\u00e9s ou chant\u00e9s, on est souvent surpris du sens qui se d\u00e9gage d\u2019une chanson qu\u2019on croyait conna\u00eetre pour l\u2019avoir entendue des centaines de fois sur les bandes fm. Prendre le temps de la lecture attentive sur un texte d\u2019Alain Souchon, de Brel ou de L\u00e9o Ferr\u00e9 adaptant Aragon d\u00e9cuple \u00e0 mon sens le potentiel d\u2019une chanson, sa port\u00e9e litt\u00e9raire et les tr\u00e9sors de la langue qu\u2019elle rec\u00e8le. On se rend compte du travail sur la rime, le rythme et tout ce que la forme donne de profondeur au fond. Ainsi ces soirs-l\u00e0, de Georges Brassens \u00e0 Gainsbourg, bardes de g\u00e9nie, en passant par Jean-Louis Aubert et Thomas Dutronc, on replongea dans la po\u00e9sie de Pr\u00e9vert et de Baudelaire. Avec des mots choisis, des vins d\u00e9licats – Riesling, Pommard et un suave Muscat de\u00a0Beaumes de Venise – des anecdotes de m\u00e9lomanes, de dr\u00f4les de sous-entendus dans le Serpent qui danse et de la r\u00e9partie s\u00e9culaire de Marquise par l\u2019entremise de Brassens, les clins d\u2019\u0153il litt\u00e9raires fus\u00e8rent \u00e0 foison. Avec un verre \u00e0 la main, des oreilles aux aguets et des yeux qui p\u00e9tillent comme \u00e0 l\u2019accoutum\u00e9e, qu\u2019importe le flacon\u00a0!<\/span><\/p>\n

*Gweilo\u00a0(ou\u00a0Gwa\u00ef-lo) est un terme chinois cantonais correspondant aux deux caract\u00e8res <\/span>\u9b3c\u4f6c<\/span> pour d\u00e9signer un \u00e9tranger de race blanche, un \u00ab\u00a0fant\u00f4me\u00a0\u00bb, en particulier ceux de Hong-Kong (grande communaut\u00e9 d’expatri\u00e9s occidentaux).<\/span><\/p>\n

*ding-ding\u00a0: d\u00e9nomination populaire des tramways de Hong-Kong mis en circulation en 1904.<\/span><\/p>\n

*Symphonie des Lumi\u00e8res\u00a0(A Symphony of Lights) est le spectacle nocturne son et lumi\u00e8re qui anime plus de 40 gratte-ciel situ\u00e9s sur les deux rives de Victoria Harbour depuis 2004. C’est l’un des spectacles quotidiens les plus impressionnants au monde, v\u00e9ritable ic\u00f4ne de l’\u00e9nergie et du glamour de Hong-Kong.<\/span><\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

La place du vin \u00e0 Hong-Kong<\/span><\/h2>\n

\u00ab\u00a0Je ne pr\u00e9vois pas de boire toutes les bouteilles de ma cave avant de mourir, ce serait bien trop ambitieux\u00a0\u00bb\u00a0Henry Tang, ancien Secr\u00e9taire en chef de Hong-Kong SAR et pr\u00e9tendant au titre de Chef de l\u2019Executif.<\/span><\/p>\n

Hong-Kong a import\u00e9\u00a041,2 millions de litres de vin en 2019\u00a0<\/span>(en baisse de pr\u00e8s de 20\u00a0% par rapport \u00e0 2018). Le march\u00e9 de Hong-Kong pour les vins fran\u00e7ais reste le\u00a07\u00e8me plus important en valeur: 587 millions d\u2019\u20ac\u00a0(2018).<\/span><\/p>\n

Source\u00a0: (https:\/\/www.wine.gov.hk\/en\/statistics2_2019_import.html<\/a>)<\/span><\/p>\n

Le Port aux Parfums est bien s\u00fbr un point de chute et une plaque tournante avant qu\u2019une partie des importations soient r\u00e9export\u00e9e vers la Chine (estim\u00e9es a 30\u00a0% en 2019).<\/span><\/p>\n

Mais Hong-Kong enregistre une baisse significative depuis 2019 pour l\u2019importation des vins fran\u00e7ais\u00a0<\/span>(source HKTDC\u00a0<\/span>https:\/\/www.wine.gov.hk\/en\/statistics2_2019_import.html<\/a>)<\/span><\/p>\n

Les vins francais qui se vendent le mieux sont des Bordeaux\u00a0:\u00a0<\/span>72\u00a0% en valeur et 52\u00a0% en volume (2018).<\/span><\/p>\n

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Pourquoi le vin n\u2019est pas tax\u00e9 a Hong-Kong\u00a0?<\/span><\/h3>\n

Le concept du Asian Wine Hub (plate-forme du vin en Asie) est n\u00e9 en 2004 alors qu\u2019Henry Tang* \u00e9tait Secr\u00e9taire d\u2019Etat au Commerce. A l\u2019\u00e9poque, ce collectionneur de vin averti voulait cr\u00e9er un nouveau mod\u00e8le \u00e9conomique pour la ville et injecter une nouvelle dynamique dans le secteur. Les vins fins prenaient une part de plus en plus large en Asie a l\u2019\u00e9poque mais il n\u2019y avait pas de plate-forme logistique pour les accueillir. Henry Tang a identifi\u00e9 Hong-Kong comme l\u2019endroit id\u00e9al pour accueillir ces vins gr\u00e2ce \u00e0 sa population cosmopolite, son mod\u00e8le \u00e9conomique lib\u00e9ral et les infrastructures dont elle dispose.<\/span><\/p>\n

Le seul frein pour d\u00e9velopper ce concept \u00e9tait les taux \u00e9lev\u00e9s de taxes \u00e0 l\u2019importation. Henry Tang dut attendre 2008 et la fin du d\u00e9ficit budg\u00e9taire li\u00e9 au SARS de 2003 pour mettre en place son projet et abolir compl\u00e8tement les taxes. En six ans, on estime que 20 000 emplois furent cr\u00e9es suite a cette mesure. Hong-Kong \u00e9tait devenu la plate-forme du vin en Asie et beaucoup d\u2019acteurs s\u2019accordent a dire que cela a chang\u00e9 la donne pour tout le secteur du vin.<\/span><\/p>\n

La valeur totale des importations de vin est pass\u00e9e de 1,7 milliards en 2007 \u00e0 12 milliards en 2018: une augmentation de 700\u00a0%\u00a0!\u00a0<\/span><\/p>\n

Tout sur la sc\u00e8ne du vin a chang\u00e9 \u00e0 HK apr\u00e8s 2008: Hong-Kong est devenu presque du jour au lendemain la plus importante plate-forme pour les ventes de vins aux ench\u00e8res, atteignant des records de ventes d\u2019une ann\u00e9e l\u2019autre. Ainsi, en 2011, les ventes aux ench\u00e8res \u00e0 HK ont g\u00e9n\u00e9r\u00e9 230 millions de Dollars US repr\u00e9sentant plus de la moiti\u00e9 des revenus des ventes aux ench\u00e8res mondiales.<\/span><\/p>\n

Le nombre d\u2019importateurs est pass\u00e9 d\u2019une douzaine avant 2008 \u00e0 plusieurs milliers aujourd\u2019hui. Toutefois les importations de vins marquent le pas depuis 2018 et cela ne s\u2019arrange gu\u00e8re \u00e9tant donn\u00e9 la crise sanitaire et le climat politique tendu.<\/span><\/p>\n

Aujourd\u2019hui, la consommation de vin par habitant est la plus \u00e9lev\u00e9e en Asie (5,6 litres par habitant).<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Par Matthieu Motte   Vins et Po\u00e9sie\u00a0! Dive bouteille,\u00a0flots de foudres et d\u2019hivers… Nectar, nourritures terrestres et ambroisie, du vacherin<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":6410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-6425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-culture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6425"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6428,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6425\/revisions\/6428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}