{"id":6349,"date":"2020-12-04T16:39:10","date_gmt":"2020-12-04T15:39:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=6349"},"modified":"2020-12-04T16:40:10","modified_gmt":"2020-12-04T15:40:10","slug":"lalgarve-un-sud-de-couleurs-et-de-lumieres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=6349","title":{"rendered":"L\u2019Algarve : un sud de couleurs et de lumi\u00e8res"},"content":{"rendered":"

La partie m\u00e9ridionale du Portugal est l\u2019une de ces contr\u00e9es mythiques de l\u2019Europe du sud telles que l\u2019Andalousie, la Provence ou la Toscane. Ces r\u00e9gions c\u00e9l\u00e8bres b\u00e9n\u00e9ficient non seulement d\u2019un climat doux, mais pr\u00e9servent aussi un pass\u00e9 historique et culturel important, des sites naturels d\u2019une grande beaut\u00e9 et un art de la table renomm\u00e9, o\u00f9 les mets s\u2019harmonisent aux vins. L\u2019Algarve, dont le nom renferme d\u00e9j\u00e0 une sonorit\u00e9 suave, ne d\u00e9roge pas \u00e0 cette r\u00e8gle d\u2019or.<\/em>
\nPar Christian Sorand<\/p>\n

Cette belle province portugaise est avant tout un brassage historique et g\u00e9ographique. Cet extr\u00eame sud-ouest du continent europ\u00e9en est le fruit d\u2019une union de la M\u00e9diterran\u00e9e avec l\u2019oc\u00e9an Atlantique. Le phare du cap de Saint-Vincent [Cabo de Sao Vicente] d\u00e9limite l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 occidentale de l\u2019Europe. Pourtant, quelques kilom\u00e8tres avant, le fort de la p\u00e9ninsule de Sagres, r\u00e9v\u00e8le d\u00e9j\u00e0 le partage des eaux entre la platitude m\u00e9diterran\u00e9enne et la puissante ondulation de l\u2019oc\u00e9an. D\u2019ailleurs les amateurs de surf ne s\u2019y trompent pas. Le climat est lui-m\u00eame contrast\u00e9: plus m\u00e9diterran\u00e9en, le long de la c\u00f4te sud, plus atlantique sur le versant oc\u00e9anique. Cette sp\u00e9cificit\u00e9 s\u2019applique aussi \u00e0 la proximit\u00e9 de la rive nord-africaine, celle du pays des Maures. Tant et si bien que le terme \u201cAlgarve\u201d a lui-m\u00eame une origine arabe [\u0627\u0644\u063a\u0631\u0628 ,al-gharb] signifiant \u201cl\u2019ouest\u201d. En r\u00e9alit\u00e9, bien avant les Maures, les navigateurs ph\u00e9niciens avaient d\u00e9j\u00e0 r\u00e9pertori\u00e9 les \u00e9chancrures de la c\u00f4te. Rien d\u2019\u00e9tonnant quand on sait que deux de leurs plus anciennes colonies \u00e9taient Cadix, c\u00f4t\u00e9 m\u00e9diterran\u00e9en, fond\u00e9e en 1104 av. J.-C. et Lixus (aujourd\u2019hui Larache) sur la c\u00f4te atlantique marocaine. Fond\u00e9e \u00e0 la fin du XIIe si\u00e8cle avant notre \u00e8re, Lixus est plus ancienne encore que Cadix ou m\u00eame Carthage (fond\u00e9e en 814 av. J.-C.). Bien \u00e9videmment, l\u2019empire romain s\u2019\u00e9tendait jusqu\u2019\u00e0 l\u2019Algarve comme le site arch\u00e9ologique de Vilamoura l\u2019atteste. Si la g\u00e9ographie et l\u2019histoire demeurent des \u00e9l\u00e9ments caract\u00e9ristiques des lieux, l\u2019Algarve reste avant tout une terre de rencontres.<\/p>\n

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L\u2019impact historique<\/h3>\n

Ce sont peut-\u00eatre les Ph\u00e9niciens, grands aventuriers-navigateurs de l\u2019Antiquit\u00e9, qui ont marqu\u00e9 le formidable destin des \u00e9pop\u00e9es maritimes du Portugal. L\u2019Algarve, point de rencontre des eaux, \u00e0 l\u2019ouest des colonnes d\u2019Hercule va tout naturellement prolonger leur engouement pour l\u2019exploration des mers. Le d\u00e9troit d\u2019H\u00e9racl\u00e8s demeurait un seuil \u00e0 ne pas franchir pour les Hell\u00e8nes. Par contre, il \u00e9tait une porte ouverte pour les Ph\u00e9niciens. Leurs ports de Cadix et de Lixus permettaient de naviguer le long des c\u00f4tes, au nord, jusqu\u2019\u00e0 la Cornouaille, au sud, vers le golfe de Guin\u00e9e (1).<\/p>\n

\"\"La grande aventure maritime des d\u00e9couvertes commence \u00e0 la Renaissance. Cette initiative restera longtemps le monopole du royaume portugais. Le port m\u00e9ridional de Lagos jouera un r\u00f4le important, car il est naturellement tourn\u00e9 vers l\u2019Atlantique et l\u2019h\u00e9misph\u00e8re sud. Pour contourner le commerce terrestre v\u00e9nitien de la route de la soie et la flotte arabique du commerce oriental, il fallait donc trouver une nouvelle voie commerciale. L\u2019alternative \u00e9tait celle du continent africain, au sud de l\u2019Algarve. C\u2019est ce que le prince Henri a su initier depuis le port de Lagos. C\u2019est ainsi qu\u2019une longue liste de navigateurs portugais va marquer d\u00e9finitivement l\u2019histoire des grandes d\u00e9couvertes: Diego de Silves, les A\u00e7ores (1427) – Dinis Dias (p\u00e8re), les \u00eeles du Cap-Vert (1444) – Pedro de Sintra, la Sierra Leone [Serra Leoa, en portugais] (1462) ou encore Bartolomeu Dias (fils de Dinis Dias,), le cap de Bonne-Esp\u00e9rance (1488) et Vasco de Gama, l\u2019Inde (1497).<\/p>\n

L\u2019ouvrage du Britannique Lewis Dartnell (2) analyse tr\u00e8s bien cette lente exploration progressive autour de l\u2019Afrique. Cette aventure conduira les Portugais jusqu\u2019en Chine et au Japon, en passant par la p\u00e9ninsule malaise et les \u00eeles de la Sonde. L\u2019ancien nom de l\u2019\u00eele de Ta\u00efwan \u00e9tait Formose, un mot portugais [formosa] signifiant \u201cbelle\u201d. On dit aussi que l\u2019infant Dom Henri avait cr\u00e9\u00e9 une \u00e9cole \u00e0 Sagres pour enseigner l\u2019art de la navigation. En l\u2019occurence, on doit aux navigateurs portugais la technique du \u201cvolta do mar\u201d (litt\u00e9ralement \u201cle contour de la mer\u201d), une technique qui permettait de faire avancer plus vite les \u201ccaravelles\u201d en utilisant les courants et les aliz\u00e9s. Il n\u2019est pas impossible d\u2019ailleurs que les Ph\u00e9niciens, qui avaient d\u00e9j\u00e0 fait le tour du continent noir pour le compte des Egyptiens, en soient les instigateurs (3).<\/p>\n

Certains historiens contestent la v\u00e9racit\u00e9 de cet \u00e9pisode en fonction des vents et des courants contraires. Or, les navigateurs portugais nous ont montr\u00e9 comment on pouvait d\u00e9jouer un tel handicap.<\/p>\n

Malgr\u00e9 tout, l\u2019histoire n\u2019explique pas pourquoi l\u2019Algarve continue \u00e0 avoir le vent en poupe ! Les surfeurs d\u2019aujourd\u2019hui nous diront que les vagues de la c\u00f4te atlantique, de Sagres \u00e0 Aljezur, en sont une raison nouvelle !<\/p>\n

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\"\"L\u2019attrait d\u2019un environnement naturel exceptionnel<\/h3>\n

Certes, situ\u00e9e entre mer et oc\u00e9an, cette r\u00e9gion b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une position unique en Europe, d\u2019autant plus que la douceur du climat et l\u2019ensoleillement exceptionnel attirent un grand nombre de retrait\u00e9s. Il s\u2019agit d\u2019ailleurs d\u2019une autre forme de rencontre sociale et communautaire: le sport et la vague pour les jeunes, le farniente et la plage pour les seniors.<\/p>\n

Que l\u2019on soit sur la c\u00f4te sud, plut\u00f4t m\u00e9diterran\u00e9enne, ou la c\u00f4te occidentale atlantique, les falaises et les rochers ont cr\u00e9\u00e9 un paysage absolument stup\u00e9fiant. Les hautes falaises de la fa\u00e7ade oc\u00e9ane sont propices au surf, tandis que la cr\u00eate de ces m\u00eames falaises abrite une flore unique et exceptionnelle, hautement prot\u00e9g\u00e9e. L\u2019environnement c\u00f4tier offre un grand nombre de sentiers
\nbalis\u00e9s permettant aux promeneurs et aux naturalistes de faire des randonn\u00e9es p\u00e9destres. A proximit\u00e9 de Carrapatheira, un chemin permet d\u2019admirer le relief tourment\u00e9 des rochers entre deux grandes plages de sable: Praia da Bordeira et Praia do Amado. Et \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de Lagos, la p\u00e9ninsule rocheuse de Ponta da Piedade (la pointe de la Pi\u00e9t\u00e9) offre un spectacle naturel. Un sentier permet de d\u00e9couvrir en toute s\u00e9curit\u00e9 les \u00e9chancrures polychromes de gr\u00e8s s\u2019\u00e9levant au-dessus d\u2019une eau turquoise. Un peu plus loin, vers Sagres, le petit village de p\u00eacheurs de Burgau est un lieu idyllique o\u00f9 on retrouve encore l\u2019\u00e2me profonde de l\u2019Algarve. Toute la c\u00f4te sud de Lagos \u00e0 Faro consiste en une suite de criques et de longues plages dor\u00e9es qui attirent une foule de touristes europ\u00e9ens pendant les vacances estivales. Portimao poss\u00e8de une immense marina. Mais l\u2019une des plus belles vill\u00e9giatures de la c\u00f4te est sans conteste le site superbe d\u2019Albufeira. Son charme en fait un peu le Saint-Tropez ou le Portofino de l\u2019Algarve. La ville de Faro, capitale r\u00e9gionale propose un a\u00e9roport international et une vieille ville (cidade velha) \u00e0 proximit\u00e9 du port. La cath\u00e9drale (S\u00e9) du XIIIe si\u00e8cle a l\u2019apparence d\u2019un ch\u00e2teau m\u00e9di\u00e9val. Au nord de Faro, la charmante petite bourgade d\u2019Estoi poss\u00e8de un palais rococo du XVIIIe, transform\u00e9 en \u201cpousada\u201d (Pousada do Palacio de Estoi) qu\u2019il est possible de visiter. L\u2019arri\u00e8re-pays se compose de collines o\u00f9 poussent des arbres fruitiers. On y trouve quelques jolies villes historiques, comme Silv\u00e8s, \u00e0 l\u2019ouest ou Loul\u00e9, plus \u00e0 l\u2019est. Cette derni\u00e8re bourgade poss\u00e8de une section ancienne typique et \u00e9galement un magnifique march\u00e9 couvert de style n\u00e9o- mauresque.<\/p>\n

L\u2019Algarve est donc une province particuli\u00e8rement originale en fonction de son relief, de ses sites et de sa culture. Si la p\u00eache tend parfois a \u00eatre remplac\u00e9e par l\u2019industrie touristique, les produits de la mer demeurent tout de m\u00eame le socle de l\u2019alimentation locale. Les agrumes abondent, particuli\u00e8rement l\u2019orange et le citron. La table se compose de produits naturels frais.<\/p>\n

De plus, au Portugal, les petits cr\u00fbs locaux sont toujours une heureuse d\u00e9couverte gustative. L\u2019une des sp\u00e9cialit\u00e9s vinicoles, demeure le vino verde. A vrai dire, l\u2019h\u00e9ritage romain est moins flagrant que dans d\u2019autres contr\u00e9es. Certes les Maures ont contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019architecture de certaines citadelles massives, mais ont surtout influenc\u00e9 l\u2019art local gr\u00e2ce \u00e0 une belle fa\u00efence bleue et blanche. L\u2019adh\u00e9sion \u00e0 l\u2019Union europ\u00e9enne et \u00e0 la zone euro a largement profit\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9conomie qui, en peu de temps, a pu se moderniser \u00e0 l\u2019instar des autres pays du continent europ\u00e9en. Malgr\u00e9 la manne des vacanciers, l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re et immobili\u00e8re a su conserver un style adapt\u00e9 au paysage et \u00e0 l\u2019environnement, \u00e9vitant le type de constructions sauvages du voisin hispanique. Une inh\u00e9rente diversit\u00e9 caract\u00e9rise donc cette jolie province du sud, o\u00f9 assur\u00e9ment l\u2019\u00e9clat du soleil, la blancheur des \u00e9difices et le bleu de la mer se c\u00f4toient dans une douceur ambiante \u00e0 laquelle il est difficile de rester insensible.<\/p>\n

Bibliographie :
\n\u2022 DARTNELL, Lewis – Origins, Vintage, London 2020,ISBN: 978-1-784-70543-5
\n\u2022 Guide Vert, Michelin – Le Portugal.
\n\u2022 LE NEVEZ, Catherine – Algarve en quelques jours, Lonely Planet, ISBN: 978-2-81618-415-0
\n\u2022 SORAND, Christian – Puniques et Numides, Les Ph\u00e9niciens en Afrique du Nord,
\nSORAND, Christian – Les Ph\u00e9niciens et l\u2019Am\u00e9rique avant Colomb.
\nLiens :
\nhttps:\/\/www.visitportugal.com\/<\/a>
\nhttps:\/\/www.travel-in-portugal.com\/<\/a><\/p>\n

1. C.Sorand, Puniques et Numides, Les Ph\u00e9niciens en Afrique du Nord,
\nhttps:\/\/www.academia.edu\/37419248\/Puniques_et_Numides_Les_Ph\u00e9niciens_en_Afrique_du_Nord<\/a>
\n2. Lewis Dartnell, Origins, Vintage, London 2020, ISBN: 978-1-784-70543-5
\n3. C.Sorand, Les Ph\u00e9niciens et l\u2019Am\u00e9rique avant Colomb,
\nhttps:\/\/www.academia.edu\/41835112\/Les_Ph\u00e9niciens_et_lAm\u00e9rique_avant_Colomb.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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