{"id":4784,"date":"2019-09-27T17:02:19","date_gmt":"2019-09-27T16:02:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=4784"},"modified":"2019-09-27T18:01:37","modified_gmt":"2019-09-27T17:01:37","slug":"le-supermarche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=4784","title":{"rendered":"Le supermarch\u00e9"},"content":{"rendered":"

S\u2019il y a bien une phase d\u00e9licate dans une expatriation c\u2019est celle du supermarch\u00e9 et la r\u00e9ponse \u00e0 l\u2019\u00e9ternelle question \u00ab\u00a0qu\u2019est-ce qu\u2019on mange ce soir\u00a0?\u00a0\u00bb<\/strong><\/em>
\nLes premiers temps laissent place \u00e0 la d\u00e9couverte de la gastronomie locale et \u00e0 la d\u00e9gustation des plats embl\u00e9matiques. Mais il arrive un moment o\u00f9 le naturel revient au galop et les meilleurs dim sum de Hong-Kong ne remplaceront jamais un bon foie gras.<\/strong><\/em><\/p>\n

Par Perrine Tavernier<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Je me souviens de la visite de mes cousins am\u00e9ricains arriv\u00e9s tout droit du Michigan \u00e0 Paris. Apr\u00e8s les avoir initi\u00e9s aux plaisirs culinaires de la France, ils n\u2019avaient qu\u2019une id\u00e9e en t\u00eate : manger au McDonald’s. Je garderai \u00e0 jamais en m\u00e9moire la t\u00eate de mes parents rest\u00e9s pantois devant l\u2019extase du burger frites.<\/p>\n

Pour nous aussi Fran\u00e7ais, l\u2019appel des racines se fait sentir et notre burger frites sont le saucisson, le fromage, la baguette et le bon vin. Pour mon premier 14 juillet loin de ma patrie, j\u2019aurai pu traverser Hong-Kong ventre \u00e0 terre pour trouver un saucisson.<\/p>\n

Au-del\u00e0 de ces envies archa\u00efques, les menus de la maison doivent se mettre en place et pour une pi\u00e8tre cuisini\u00e8re comme moi, se lancer dans une soupe de pak cho\u00ef aromatis\u00e9e au gingembre n\u2019est pas chose ais\u00e9e. Il me faut des pommes de terre.
\nEt c\u2019est ainsi que je suis partie \u00e0 la d\u00e9couverte des sup\u00e9rettes de Hong-Kong.<\/p>\n

Avec mon caddie bien en main, j\u2019ai sillonn\u00e9 les rayons et ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s surprise en d\u00e9couvrant certains produits : \u00ab\u00a0ch\u00e9ri, y\u2019a du Caprice des dieux\u00a0!\u00a0\u00bb. Certes je ne raffolais pas de ces produits en France mais j\u2019\u00e9tais ravie de les retrouver \u00e0 Hong-Kong. Le moindre yaourt Casino que j\u2019aurais totalement m\u00e9pris\u00e9 \u00e0 Paris me rendait proche de l\u2019euphorie m\u00eame si les dates de p\u00e9remption \u00e9taient parfois proches du jour J. Je m\u2019\u00e9merveillais devant la tour Eiffel affich\u00e9e sans complexe \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la mention \u00ab\u00a0Life with French taste\u00a0<\/em>\u00bb au rayon conserves. Mes racines bourguignonnes m\u2019ont fait faire un d\u00e9tour au rayon vin pour d\u00e9couvrir des maisons fran\u00e7aises jusqu\u2019ici inconnues au bataillon.\u00a0Le conte de f\u00e9e a pris fin \u00e0 l\u2019\u00e9talage des fruits et l\u00e9gumes. Mais qu\u2019est-ce qu\u2019ils fabriquent avec la cellophane\u00a0? Moi qui refusais de coller mes \u00e9tiquettes de pes\u00e9e sur mes l\u00e9gumes \u00e0 Paris, c\u00f4t\u00e9 plastique j\u2019\u00e9tais servie. J\u2019ai donc fait l\u2019impasse sur mes pommes de terre mais heureuse d\u2019avoir mon Caprice des dieux.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En bonne Fran\u00e7aise qui se respecte, mon passage au supermarch\u00e9 a \u00e9t\u00e9 synonyme de plein pour la semaine avec un caddie bourr\u00e9 \u00e0 craquer et \u00e0 mon arriv\u00e9e en caisse, j\u2019ai bien cru d\u00e9clencher un malaise vagal \u00e0 la caissi\u00e8re. \u00c0 vrai dire, on a failli me perdre moi aussi, le tapis roulant de deux m\u00e8tres de long laisse place ici \u00e0 une caisse de 50 cm. Good Luck pour faire passer les articles\u00a0! Quant au prix des yaourts, il ne s\u2019agissait pas du prix du pack mais bien du prix \u00e0 l\u2019unit\u00e9.<\/p>\n

Les semaines passent et je commence \u00e0 avoir mes petites habitudes. Je comprends sans faire r\u00e9p\u00e9ter les \u00ab\u00a0membership\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0MoneyBack\u00a0\u00bb de la caissi\u00e8re, je me surprends \u00e0 fredonner la compilation Park&Shop, \u00e0 collectionner les \u00e9tiquettes Jamie Oliver en esp\u00e9rant avoir le blender (je l\u2019ai eu\u00a0!) et m\u00eame \u00e0 faire des affaires aux rayons clearance sur des miels exquis vendus en France une fortune mais n\u2019ayant pas trouv\u00e9 preneurs \u00e0 Hong-Kong (ils ne savent pas ce qu\u2019ils loupent). Je commen\u00e7ais \u00e0 me d\u00e9tendre quand d\u2019un coup, sans pr\u00e9venir, la rupture de stock m\u2019a frapp\u00e9e. Vivre \u00e0 Hong-Kong c\u2019est vivre au rythme des importations et quand il n\u2019y en a plus, il se peut qu\u2019il n\u2019y en ait plus pendant des semaines voir m\u00eame de dispara\u00eetre \u00e0 jamais. L\u2019impensable s\u2019est produit, la rupture de stock des coquillettes. J\u2019en ai presque d\u00e9velopp\u00e9 un stress post traumatique \u00e0 la potentielle lecture du \u00ab\u00a0I will be back<\/em>\u00a0\u00bb.
\nAutant vous dire qu\u2019au moment du r\u00e9assort, je suis capable de vous prendre huit paquets d\u2019un coup\u00a0!<\/p>\n

Hong-Kong c\u2019est aussi accepter le fait de devoir faire ses courses dans quatre magasins diff\u00e9rents pour faire en trois fois plus de temps ce que vous auriez fait en une heure en France. C\u2019est aussi, \u00e9changer avec ses voisines des sms proches de la science-fiction :
\n\u00ab\u00a0Regarde ce que j\u2019ai trouv\u00e9 chez City Super\u00a0!!\u00a0\u00bb avec en prime la photo d\u2019une p\u00e2te bris\u00e9e Marie.<\/p>\n

Le dernier point concerne la gestion de la cha\u00eene du froid o\u00f9 dans certains magasins la marge de progression reste significative. Je ne sais pas si le principe du congel\u00e9 a bien \u00e9t\u00e9 assimil\u00e9 mais une chose est \u00e0 retenir : ne jamais mais jamais vous faire livrer les produits frais, JAMAIS\u00a0!
\nBon app\u00e9tit\u00a0!<\/p>\n

Ma playlist\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\"\"<\/strong><\/p>\n

Artiste: Etienne de Cr\u00e9cy\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/strong>
\nAlbum: Super Discount<\/strong>
\nTitre: Prix choc<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u2019il y a bien une phase d\u00e9licate dans une expatriation c\u2019est celle du supermarch\u00e9 et la r\u00e9ponse \u00e0 l\u2019\u00e9ternelle question<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":4849,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-4784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chronique"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4784"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4909,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4784\/revisions\/4909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}