{"id":4047,"date":"2019-02-04T05:03:07","date_gmt":"2019-02-04T04:03:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=4047"},"modified":"2019-02-04T05:03:07","modified_gmt":"2019-02-04T04:03:07","slug":"la-chronique-de-stephanie-7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=4047","title":{"rendered":"La chronique de St\u00e9phanie"},"content":{"rendered":"

Cochon aui s’en d\u00e9die<\/em><\/p>\n

Par St\u00e9phanie Delacroix<\/strong><\/p>\n

-Vous \u00eates quoi vous\u00a0?<\/p>\n

-Comment \u00e7a\u00a0?<\/p>\n

-Chien, cochon, cheval, coq, rat, b\u0153uf, serpent, lapin tout \u00e7a quoi\u00a0?<\/p>\n

-Tout. Moi je m\u2019en moque tant que \u00e7a a bon go\u00fbt et que c\u2019est pas moi qui le tue et que je le vois pas mourir j\u2019en mange.<\/p>\n

-Alors, hum, oui mais non, je voulais dire comme signe chinois…<\/p>\n

-Ah. Cochon. \u00c7a tombe bien 2019 c\u2019est l\u2019ann\u00e9e du cochon d\u2019ailleurs. Et vous\u00a0?<\/p>\n

-Chien, mais j\u2019en mange pas hein, c\u2019est tellllllment mignon un chien.<\/p>\n

C\u2019est s\u00fbr, le Sus Scrofa Domesticus (porc ou cochon) n\u2019a pas la meilleure r\u00e9putation du monde animal comme en t\u00e9moignent de nombreuses expressions fran\u00e7aises (cochon qui s\u2019en d\u00e9die, entre autres) ou chinoises<\/p>\n

( \u4e00\u9f8d\u4e00\u8c6c One Dragon One Pig), pour signifier que deux personnes ne jouent pas exactement dans la m\u00eame cat\u00e9gorie si vous me permettez une image sportive voire footballistique en esp\u00e9rant qu\u2019une fois ne sera pas coutume.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A mon avis c\u2019est parce que sinon notre esp\u00e8ce aurait mauvaise conscience \u00e0 manger autant de cochons et \u00e0 les faire vivre et mourir dans les conditions que l\u2019on sait (sa chair est la viande plus consomm\u00e9e au monde et ce malgr\u00e9 les interdits de deux grandes religions.). En Indon\u00e9sie on en mange peu (sauf \u00e0 Bali et dans les r\u00e9gions chr\u00e9tiennes ou hindouistes). Cochon se dit Babi en indon\u00e9sien (alors que Baby \u2013 b\u00e9b\u00e9 \u2013 se dit Bayi, gare aux gaffes).<\/p>\n

C\u2019est peut-\u00eatre aussi parce qu\u2019il nous est proche, g\u00e9n\u00e9tiquement (on s\u2019en sert d\u2019ailleurs pour fabriquer des valves artificielles dans le cas de certaines maladies cardiaques et autres bio-proth\u00e8ses), ainsi qu\u2019en terme de comportement. Et ce n\u2019est pas Sir Winston Churchill qui aurait dit le contraire, il aurait m\u00eame dit \u201cI am fond of pigs. Dogs look up to us. Cats look down on us. Pigs treat us as equals.\u201d (J\u2019ai de l\u2019affection pour les cochons. Les chiens nous admirent. Les chats nous m\u00e9prisent. Les cochons nous traitent en \u00e9gaux.)<\/p>\n

Leur grande sociabilit\u00e9, ils aiment dormir c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te et face \u00e0 face, et manger \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des membres du groupes qu\u2019ils pr\u00e9f\u00e8rent, nous les rend familiers (copains comme cochons).<\/p>\n

Leurs vocalisations diverses, de la berceuse (si si\u2026) au cri de guerre, et tr\u00e8s sonores \u2026jusqu\u2019\u00e0 115 d\u00e9cibels, 3 d\u00e9cibels de plus que les avions de chasse (brailler comme un cochon qu\u2019on \u00e9gorge) nous interpellent.<\/p>\n

Leur voracit\u00e9 (manger comme un cochon), leur manque de discernement alimentaire (de la confiture aux cochons, ou des perles aux cochons pour nos amis japonais (\u8c5a\u306b\u771f\u73e0 \u2013 Buta ni Sinjyu) et leurs grands app\u00e9tits – comme les n\u00f4tres (dans le cochon tout est bon) que l\u2019on tente de mod\u00e9rer en se r\u00e9p\u00e9tant qu\u2019il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger sont l\u00e9gendaires.<\/p>\n

Contrairement \u00e0 ce que l\u2019on croie, ils transpirent peu et sont propres (si on leur en laisse la possibilit\u00e9) \u2013 et c\u2019est pour se d\u00e9barrasser des parasites et autres salet\u00e9s ainsi que pour prot\u00e9ger leur peau rose et fragile comme la n\u00f4tre qu\u2019ils prennent des bains de boue \u2013 ils sont \u00e9galement rapides ils peuvent courir (si on leur en laisse la possibilit\u00e9) \u00e0 presque 18 km \/ heure.<\/p>\n

Pour cette ann\u00e9e – sans repousser \u00e7a aux calendes grecques ou si vous pr\u00e9f\u00e9rez \u00e0 quand les cochons auront des ailes (When pigs fly) ou les poules des dents c\u2019est-\u00e0-dire dans l\u2019\u0153il d\u2019un cochon (in a pig\u2019s eye) \u2013 je souhaite bonheur et harmonie aux porcelets, truies et cochons de chair et d\u2019os, de terre, de m\u00e9tal, d\u2019eau, de feu ou de bois.<\/p>\n

A tous les autres je souhaite harmonie et prosp\u00e9rit\u00e9, avec\u00a0un peu plus de compassion et un peu moins de bonbons \u00e0 la g\u00e9latine, de bacon, de r\u00f4tis, saucissons et jambons mauvais pour la sant\u00e9, la plan\u00e8te et les consciences\u2026<\/p>\n

Kung\u00a0Hei Fat\u00a0Choi\u00a0!!!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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