Prowine Asia a \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion pour Inter Beaujolais, l\u2019association repr\u00e9sentant les producteurs de Beaujolais, de faire d\u00e9couvrir ou re-d\u00e9couvrir aux amateurs hongkongais les douze appellations contr\u00f4l\u00e9es de la r\u00e9gion beaujolaise. Des vins dont la qualit\u00e9 est aux antipodes du c\u00e9l\u00e8bre vin nouveau\u00a0! <\/i><\/p>\n
Par Philippe Dova<\/b><\/p>\n
\u00abOn doit toujours garder \u00e0 l\u2019esprit que derri\u00e8re le Beaujolais Nouveau, une large gamme de douze appellations contr\u00f4l\u00e9es existe\u00a0: dix crus en plus des appellations Beaujolais Village et Beaujolais\u00a0\u00bb Anthony Collet, le directeur de la communication d\u2019Inter Beaujolais donne le ton, bien d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 faire oublier les images d\u2019avions cargos d\u00e9chargeant leurs palettes de Beaujolais Nouveau en Asie o\u00f9 les piscines remplies de vin nouveau pour \u00e9v\u00e9nement d\u00e9cadent le troisi\u00e8me jeudi de novembre\u00a0! Il \u00e9tait temps\u00a0! <\/i><\/p>\n
Si le nom Beaujolais est mondialement connu gr\u00e2ce \u00e0 cette astucieuse id\u00e9e marketing dont l\u2019origine remonte \u00e0 1951, l\u2019effet boomerang de cette promotion sans pr\u00e9c\u00e9dent a \u00e9t\u00e9 d\u2019associer dans l\u2019inconscient collectif, l\u2019ensemble des vins du Beaujolais \u00e0 la \u00ab\u00a0qualit\u00e9\u00a0\u00bb du vin nouveau. \u00ab\u00a0La diversit\u00e9 des crus (100\u00a0% de c\u00e9page gamay pour les vins rouges et ros\u00e9s), et leur qualit\u00e9 nous permet de dire qu\u2019il existe au moins un cru adapt\u00e9 aux go\u00fbts de chacun\u00a0! Si vous aimez les vins l\u00e9gers, souples et fruit\u00e9s, vous choisirez un Chiroubles, un Brouilly ou un R\u00e9gni\u00e9. Parfum\u00e9s, d\u00e9licats, \u00e9l\u00e9gants et doux vous appr\u00e9cierez un Fleurie, un Saint Amour ou un c\u00f4te de Brouilly. Enfin si vous aimez les vins puissants, intenses, structur\u00e9s avec un bon potentiel de vieillissement, vous allez adorer les Julienas, Ch\u00e9nas, Morgon et Moulin \u00e0 Vent\u00a0\u00bb pr\u00e9cise enthousiaste Anthony Collet. \u00ab\u00a0Le Beaujolais est un vin parfait pour l\u2019\u00e9t\u00e9 car il peut \u00eatre rafraichi et est rafraichissant\u00a0! En fait les crus du Beaujolais peuvent s\u2019appr\u00e9cier \u00e0 chaque saison\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n
Des crus dont le nom correspond \u00e0 celui du village de l\u2019appellation. Villages d\u2019une r\u00e9gion carte postale surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0la petite Toscane\u00a0\u00bb alliant des terroirs pr\u00e9serv\u00e9s \u00e0 des paysages d\u2019une rare beaut\u00e9 avec de nombreux atouts touristiques. \u00ab\u00a0Nous avons cr\u00e9\u00e9 une route des vins \u00e0 travers les vignobles permettant aux visiteurs de d\u00e9couvrir ces villages et ces vins. Elle s\u2019\u00e9tend du sud de la Bourgogne aux portes de Lyon sur une distance de 120 kilom\u00e8tres.\u00a0\u00bb Les amateurs d\u2019exotisme recherchant l\u2019origine du fameux petit go\u00fbt de banane caract\u00e9ristique du Beaujolais Nouveau risquent cependant d\u2019\u00eatre d\u00e9\u00e7us\u00a0: malgr\u00e9 la diversit\u00e9 des terroirs, aucune bananeraie n\u2019est \u00e0 signaler au sein des quelques trois mille exploitations du Beaujolais\u00a0!<\/p>\n
Par ailleurs, de Robert Parker \u00e0 Michel Betane les critiques internationaux sont unanimes \u00e0 vanter les qualit\u00e9s exceptionnelles des crus du Beaujolais et leur excellent rapport qualit\u00e9 prix. Un message de mieux en mieux compris en Chine et \u00e0 Hong-Kong\u00a0par les professionnels et les amateurs\u00a0: les ventes sont en croissance continue et le march\u00e9 est devenu le sixi\u00e8me \u00e0 l\u2019export pour les crus du Beaujolais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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