Point d\u2019orgue de la 8\u00e8me Route des vins de Saint- Emilion \u2013 Pomerol – Fronsac en Chine, l\u2019inauguration le 9 d\u00e9cembre de l\u2019exposition \u00ab\u00a0Quand les civilisations du th\u00e9 et du vin se rejoignent\u00a0\u00bb au mus\u00e9e national du Th\u00e9 de la ville de Pu\u2019er dans le sud du Yunnan, marque une nouvelle \u00e9tape dans le jumelage initi\u00e9 il y a quatre ans entre la ville de Libourne, les vins de Saint-Emilion- Pomerol \u2013 Fronsac et la capitale mondiale du th\u00e9.<\/i><\/p>\n
Par Philippe Dova<\/b><\/p>\n
A l\u2019origine de cette exposition un ph\u00e9nom\u00e8ne m\u00e9t\u00e9o assez fr\u00e9quent en hiver qui avait paralys\u00e9 le sud ouest de la France \u00ab\u00a0Au mois de janvier 2012, Libourne \u00e9tait bloqu\u00e9e par la neige, j\u2019\u00e9tais tout seul dans l\u2019h\u00f4tel de ville et le t\u00e9l\u00e9phone ne s\u2019arr\u00eatait pas de sonner. Au bout d\u2019un moment j\u2019ai d\u00e9croch\u00e9\u00a0! A l\u2019autre bout de la ligne, Herv\u00e9 Cayla, directeur g\u00e9n\u00e9ral de la soci\u00e9t\u00e9 Ozark et conseiller du commerce ext\u00e9rieur \u00e0 P\u00e9kin, cherchait \u00e0 joindre un interlocuteur \u00e0 la mairie pour lui faire part de la demande des autorit\u00e9s de Pu\u2019er de cr\u00e9er un jumelage culturel et \u00e9conomique avec une r\u00e9gion viticole. Il leur avait sugg\u00e9r\u00e9 la r\u00e9gion du libournais qu\u2019il connaissait et ses interlocuteurs chinois avaient \u00e9t\u00e9 s\u00e9duits par l\u2019id\u00e9e\u00a0! C\u2019\u00e9tait donc un rapport improbable, il n\u2019est d\u2019ailleurs pas certain que j\u2019aurais donn\u00e9 suite \u00e0 cette demande si je n\u2019avais pas eu ce premier contact direct avec Herv\u00e9 Cayla\u00a0!\u00a0\u00bb, se souvient Philippe Buisson, maire de Libourne et pr\u00e9sident de la communaut\u00e9 d\u2019agglom\u00e9ration du Libournais. S\u00e9duit \u00e9galement par l\u2019id\u00e9e, le premier \u00e9dile la partage avec son homologue du village de Saint-Emilion, Bernard Lauret et le pr\u00e9sident de l\u2019Union des syndicats Saint-Emilion \u2013Pomerol-Fronsac de l\u2019\u00e9poque. \u00ab\u00a0Cela fait 25 ans que je viens en Chine et chaque fois que je rencontrais des pr\u00e9sidents de soci\u00e9t\u00e9s ils m\u2019accueillaient toujours avec le rituel du th\u00e9. J\u2019ai toujours \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s impressionn\u00e9 et j\u2019ai compris que cela faisait partie int\u00e9grante de leur culture comme nous la culture du vin. Lorsque le jumelage a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9 nous avons tout de suite \u00e9t\u00e9 enthousiasm\u00e9s par l\u2019id\u00e9e et nous sommes organis\u00e9s pour la concr\u00e9tiser.\u00a0\u00bb, t\u00e9moigne Jean-Fran\u00e7ois Galhaud, actuel pr\u00e9sident de l\u2019Union, pr\u00e9sident du Conseil des vins de Saint-Emilion et propri\u00e9taire de Moulin Galhaud. L\u2019accord de jumelage est sign\u00e9 \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e 2012 et, gr\u00e2ce notamment au soutien de Madame Sheung Wan Lau, propri\u00e9taire du groupe h\u00f4telier Bolian en Chine et du Ch\u00e2teau de La Rivi\u00e8re \u00e0 Fronsac, les \u00e9changes commencent alors. \u00ab\u00a0Nous avons d\u00e9couvert au fil des voyages qu\u2019il y avait vraiment des similitudes au niveau du vignoble, des cultures des th\u00e9iers, au niveau de la d\u00e9gustation et aussi le fait que les th\u00e9s soient mill\u00e9sim\u00e9s comme nos vins. Ce sont des produits d\u2019exception\u00a0! Les paysages sont fantastiques, ils sont class\u00e9s au patrimoine mondial de l\u2019Unesco comme les n\u00f4tres\u00a0! Ce jumelage est un \u00e9change de cultures et de traditions mill\u00e9naires.<\/p>\n
Aujourd\u2019hui la Chine s\u2019ouvre \u00e0 la consommation du vin, cela a commenc\u00e9 par les grandes villes, puis les villes secondaires et demain ce sera l\u2019ensemble du pays qui d\u00e9gustera nos vins. Mais nous ne sommes pas uniquement l\u00e0 pour faire du commerce, c\u2019est un \u00e9change dans lequel nous reconnaissons l\u2019existence d\u2019une civilisation ancienne en Chine. Les Chinois d\u00e9couvrent aussi les atouts touristiques importants de notre r\u00e9gion m\u00eame si c\u2019est avant tout le vin qui fait parler de Bordeaux et notamment de la r\u00e9gion de Libourne.\u00a0\u00bb, constate Jean-Marie Garde, pr\u00e9sident du syndicat viticole de Pomerol et propri\u00e9taire de Clos Ren\u00e9.<\/p>\n
Pr\u00e8s de dix-huit mois ont \u00e9t\u00e9 n\u00e9cessaires pour r\u00e9aliser l\u2019exposition: plus de trois cents objets ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9s, r\u00e9nov\u00e9s puis transport\u00e9s par bateau. Le parcours a \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9 par une sc\u00e9nographe et l\u2019\u00e9quipe du Conseil des vins de Saint-Emilion pour rendre le parcours vivant et didactique gr\u00e2ce \u00e0 une recherche iconographique approfondie dans un espace d\u00e9di\u00e9 de 300m2. Le 9 d\u00e9cembre, \u00e0 l\u2019issue des traditionnels discours inauguraux, la centaine de convives (parmi lesquels une trentaine de viticulteurs, de Libournais et professionnels du vin avaient fait le d\u00e9placement \u00e0 Pu\u2019er) a pu d\u00e9couvrir l\u2019exposition, profiter d\u2019un cocktail alliant vins et th\u00e9s d\u2019exceptions au son des chants et danses traditionnels des minorit\u00e9s ethniques.<\/p>\n
\u201cCette exposition va durer deux ans. Elle est le symbole d\u2019une nouvelle page que nous allons \u00e9crire avec nos amis chinois. En 2017, une d\u00e9l\u00e9gation de Pu\u2019er sera accueillie dans les vignobles de Saint-Emilion \u2013 Pomerol \u2013 Fronsac et de nombreux projets sont d\u00e9j\u00e0 programm\u00e9s\u00a0: une s\u00e9rie de vid\u00e9os sera produite pendant l\u2019ann\u00e9e pour faire des parall\u00e8les entre les deux univers, une exposition de photos autour des vins de ces appellations et des th\u00e9s de Pu\u2019er devrait \u00eatre organis\u00e9e \u00e0 Shanghai, et une conf\u00e9rence d\u00e9gustation vin et th\u00e9 se tiendra \u00e0 la Cit\u00e9 du vin de Bordeaux le 18 mai. Cela fait vingt ans que nous communiquons sur cet ensemble d\u2019appellations, montrons qu\u2019il n\u2019y a pas que les crus class\u00e9s, qui sont nos locomotives, dans ces appellations. Nous sommes riches d\u2019une multitude de petits ch\u00e2teaux de rapports qualit\u00e9 \/ prix sensationnels, tr\u00e8s accessibles avec en plus des propri\u00e9taires sympas, accueillants et qui aiment bien la convivialit\u00e9\u00a0! Nous partageons cela avec nos amis du Yunnan et je pense que cela a jou\u00e9 dans le jumelage.\u201d, conclut Jean-Fran\u00e7ois Galhaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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