{"id":1461,"date":"2016-06-03T07:34:57","date_gmt":"2016-06-03T06:34:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=1461"},"modified":"2020-02-11T10:58:23","modified_gmt":"2020-02-11T09:58:23","slug":"tout-chaud-tout-bon-le-nouveau-cordons-bleus-au-profit-des-enfants-du-mekong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/?p=1461","title":{"rendered":"Tout chaud, tout bon, le nouveau \u201cCordons Bleus\u201d au profit des \u00ab\u00a0Enfants du M\u00e9kong\u00a0\u00bb\u00a0!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em>Fond\u00e9e en 1958 par Ren\u00e9 P\u00e9chard, m\u00e9decin fran\u00e7ais vivant au Laos, Enfants du M\u00e9kong est une ONG (organisation non gouvernementale) fran\u00e7aise reconnue d\u2019utilit\u00e9 publique qui a re\u00e7u en 1990, le prix des droits de l\u2019Homme de la R\u00e9publique fran\u00e7aise.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Par \u201cles cordons bleus\u201d<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Qui ne conna\u00eet pas les livres de cuisine publi\u00e9s par et pour l\u2019association Enfants du M\u00e9kong\u00a0?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Certains les collectionnent, testent et annotent les recettes, d\u2019autres profitent du bilinguisme de l\u2019\u00e9dition pour se faire confectionner de bons petits plats par leur \u201chelper\u201c &#8230; et tous contribuent par leur achat \u00e0 soutenir l\u2019action des Enfants du M\u00e9kong qui a pour priorit\u00e9 de permettre aux enfants d\u00e9munis d\u2019Asie du Sud-Est d\u2019acc\u00e9der au syst\u00e8me scolaire. Une action men\u00e9e au travers de parrainages individuel ou collectif, et en construisant des \u00e9coles, centres d\u2019accueil et dispensaires dans le cadre de micro-projets.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Parce qu\u2019\u201dun livre de cuisine ce n\u2019est pas un livre de d\u00e9penses mais un livre de recettes\u201d*, la d\u00e9l\u00e9gation de Hong-Kong des Enfants du M\u00e9kong lance ce mois de juin 2016 la cinqui\u00e8me \u00e9dition de son livre \u201cles cordons bleus de Hong-Kong\u201c plac\u00e9 sous le signe du partage.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le partage de 155 recettes d\u2019abord, donn\u00e9es par une centaine de personnes de la communaut\u00e9 expatri\u00e9e fran\u00e7aise et cinq chefs qui apportent leur touche \u201cchic et chouette\u201c, des plats in\u00e9dits pour la plupart dont certains satisferont les exigences li\u00e9es aux intol\u00e9rances alimentaires.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">C\u2019est aussi le partage d\u2019une \u00e9quipe compos\u00e9e d\u2019une vingtaine de b\u00e9n\u00e9voles ayant apport\u00e9 leur talent sans compter les heures, mobilis\u00e9es autour du comit\u00e9 \u00e9ditorial initi\u00e9 par Marie-Pierre Gourdier et Delphine Marguin et compl\u00e9t\u00e9 par Sophie Mabru. Enti\u00e8rement relook\u00e9 sous l\u2019\u0153il expert de Karine Moge, ce nouvel opus des cordons bleus est un v\u00e9ritable \u201ccollector\u201c aux couleurs douces et chaudes, un r\u00e9gal, \u00e0 d\u00e9guster avant m\u00eame de se mettre aux fourneaux\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le livre est mis en vente \u00e0 la kermesse du Lyc\u00e9e Fran\u00e7ais International le 4 juin et disponible \u00e0 partir de cette date \u00e0 la librairie Parenth\u00e8ses au prix de 200 HKD.<\/p>\n<p>Plus d\u2019information sur la d\u00e9l\u00e9gation Hong-Kong Enfants du M\u00e9kong\u00a0: <a href=\"http:\/\/www.childrenofthemekong.org.hk\">www.childrenofthemekong.org.hk<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fond\u00e9e en 1958 par Ren\u00e9 P\u00e9chard, m\u00e9decin fran\u00e7ais vivant au Laos, Enfants du M\u00e9kong est une ONG (organisation non gouvernementale)<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":1462,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[26,16],"tags":[],"class_list":["post-1461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hong-kong","category-infos-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1461"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1465,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1461\/revisions\/1465"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.traitdunionmag.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}