Visite au paradis
Derrière cette imposante porte en bois se cache un petit coin de paradis… une pure merveille … Oubliez les grands hôtels de plusieurs centaines de chambres. Ici, il n’y en a que 36 et toutes les attentions du personnel seront personnalisées … des attentions qui vont conquérir vos cinq sens.
Par Valérie Hotton
La vue
Chaque chambre est unique avec un mélange de modernité et de classicisme. La décoration en bois brut ou blanc est signée par le Belge Flamant et apporte une touche de chaleur et de raffinement.
Certaines chambres possèdent, en plus, une douche extérieure. Les suites sont équipées chacune d’une petite piscine. Chaque objet est choisi avec soin. Les espaces communs : bar, salle de jeux, salle de musique …sont extrêmement agréables.
Le coin plage est cosy et très sympathique.
On peut s’y reposer ou y lire avec calme.
Des activités nautiques nombreuses sont proposées : canoë, pédalo, dériveur …
Un bateau taxi peut vous déposer à Grand-Baie faire du shopping ou vous pouvez dîner à bord du magnifique bateau vintage en teck : lady Lisbeth pour une soirée très romantique. Nous avons pu admirer le coucher du soleil et plonger grâce à une croisière en péniche : quelle beauté !
Le goût
Le chef Sanjeev Purahoo est talentueux, passionné et créatif.
Il sait parfaitement accommoder les délicieux produits locaux en les sublimant façon française ou italienne. A l’origine de ses plats se trouvent le produit, la fraîcheur puis la recherche du goût, des parfums, des saveurs et enfin de ses racines mauriciennes.
Chaque plat est une œuvre d’art.
On se régale avec des carpaccios ou des tartares de poisson, des currys, des salades fraîcheur, de l’ananas rôti, du crumble de papaye …
Simplicité, délicatesse et subtilité sont au rendez-vous.
Mention spéciale pour le goûter où chaque jour une petite douceur est offerte avec du thé bois chéri de la région. Un délicieux moment de convivialité.
Le toucher
Niché au cœur de l’hôtel, le spa vous accueille tous les jours pour un pur moment de détente et de relaxation.
Un hammam, une piscine et trois salles de soin dont une salle double pour les massages en couple sont à votre disposition.
Prélassez-vous à l’abri des regards.
Dégustez une infusion maison et profitez du personnel ultra qualifié.
L’ouïe
Chaque soir l’ambiance est ultra cosy avec un thème différent.
Des musiciens très talentueux proposent les grands classiques des répertoires français et international.
Un délicieux moment !
L’odorat
Le jardin autour de la piscine est splendide et les parfums qui se dégagent de certaines plantes sont très agréables.
Enfin, le personnel véhicule à chaque instant les valeurs d’accueil de Maurice.
Il est souriant, agréable, efficace et ultra chaleureux. Un petit cocktail accompagnera votre check in avant la présentation des fonctionnalités de l’hôtel et votre départ … pour vous inviter à revenir. Des cours de yoga, stretching, aquagym vous sont proposés et une salle de sport est à votre disposition.
L’hôtel vient de rejoindre le réseau Relais & Châteaux et d’obtenir sa 5ème étoile le 1er novembre dernier. Doit-on ajouter qu’il la mérite amplement ?
Hotel 20 degrés sud
Coastal Road Pointe Malartic,
Mauritius – Grand Bay
Tel : +230 263 5000
Fax : +230 263 5000
Mail : info@20degressud.com
